Maitriser la cuisson des sauces, viandes et jus

Formation qualifiante en présentiel qui vous permet de monter en compétences !

Objectifs pédagogiques

    • Connaître les différentes cuissons des viandes 

    • Maîtriser la cuisson des viandes 

    • Réaliser des sauces de base et plus complexes

Support

Présentiel : Intra-entreprise

Durée et financement

    • Selon le niveau et l’objectif de chaque
      stagiaire

    • Prix : nous consulter